Heartbreak Hotel
Dinnershow
Cirque Rouge Valentines Special
Info
for all the lovers, the broken hearted and the lovely loners <3
Cirque Rouge präsentiert eine Show, die zum Verlieben einlädt.
Verbringen Sie einen Abend mit uns im Heartbreak Hotel voller Liebe, Lust und sündig schöner Burlesque Darbietungen.
Und da Liebe bekanntlich durch den Magen geht verwöhnen, wir sie mit einem 3- Gänge Menü der Extraklasse.
Menüs:
Für den 14.09.2023 ( Heartbreakhotel):
Vorspeise:
Vogerlsalat/ Mousse de Chevre Basilikum/ eingelegte Feigen/ Weißes Baguette.
Hauptspeise:
Kalbskarree sous vide / Kürbispüree/ Karamellisierte Schalotten/ Bloody Jus de Cayenne/Kürbiskerne.
Veggie:
Gebackene Porto Bello Pilze / Kürbispüree/ Karamellisierte Schalotten/ Bloody Jus de Cayenne/Kürbiskerne.
Dessert:
Tartelette aux white Chocolat Mousse/ Johannis Beeren in Rotwein/ Karamellisierte Nüsse/ Beeren Coulis/
Für den 12.10.2023 ( Heartbreakhotel):
Vorspeise:
Carpaccio de Boeuf / Marinierte Rucola/ Parmesan/ Gegrillte Mandel
Veggie:
Oder Rote Bete Carpaccio/ Marinierte Rucola/ Parmesan/ Gegrillte Mandel
Hauptspeise:
Supreme vom Perlhuhn Provinziale/ Erbsenpüree/ Karamellisierte Zuckerschoten/ Eingelegte Zwetschke/ Sauce Albufera.
oder Geschmorte Kürbis/ Erbsenpüree/ Karamellisierte Zuckerschoten/ Eingelegte Zwetschke/ Sauce Albufera.
Dessert:
Tartelette aux Vanille Schoko Mousse/ Kokosbrösel/ Karamellisierte Erdbeeren/ Basilikum Kresse.
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Veranstalter: Culinarical GmbH
Infos zum Veranstaltungsort
Das Vindobona
Wallensteinplatz 6, 1200 Wien